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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对酒们来说,家乡风味的纯净系统系统是从而追随。这一份纯净系统系统,并不依赖于于麦芽糖汁蒸煮后放凉缓解的工作效率与稳定性高。可不可以管用抑制性如煮花生或卷心菜一般的二甲基硫(DMS)腥臭味,干系到酒从而的口味现象。沈氏节能开发同轴穿墙套管酒放凉板式热交换器器,效率高导热、食品类级防护、出彩价廉物美,为全球排名冲泡机构具备安全可靠的放凉很好改进方案设计。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁烧沸后需用不断制冷,以可以抑制二甲基硫(DMS)等不合格品极具风味类物质的制成。若冷却水时速不足够,造成 DMS水分含量高出100–150μg/L,纯生啤酒易显现像熟蔬菜水果的香味,影响力建筑体吃起来。

沈氏同轴线管热换器器著作权形式,完成更快的粗糙的急冷,促进操作黑心浓味的生成,增多淀粉酶质溶化和小粒发展。

沈氏节能同轴套管换热器内管

软件测试显示,在冷凝水气温为9°C时,50升麦牙汁从100°C减至发酵法温和怡人的20°C只需4钟头时间,减至13°C也仅需8钟头。

冗余输送管道时间为3.9米,内部的螺旋运动流道发展后实际效果时间超过5.5米,保持冷热变化(热胀冷缩)媒介彻底打交道,实现目标高热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

优于于中大型啤厂选用的条式板式热交换器器,沈氏节能有限公司同轴保护管板式热交换器器在确保高能力的而且,更封胶中大小型型白酒酿造情境的实际情况需要。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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